معجبوا منتدى جدايل على الفايسبوك و قوقل+

المعجنات خطوات عمل المعجنات بالصور ، طريقه عمل المعجنات ، معجنات ، صور معجنات ، طريقه عمل الفطائر ، خطوات عمل فطيره،معجنات سهلة

طريقة عمل الجبن في البيت بخطوات سهله ونظافه مضمونه من يدك

تحضير الجبنه البيضه من عمل يدك بخطوات سهله ولكنها مطوله حتى يتم الاتقان في العمل فإن كنتي من ربات البيوت


مواضيع جديدة في المعجنات
إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع
قديم 2012-07-23, 09:39 PM   #1
:: مراقبة عامة ::
 
تاريخ التسجيل: Nov 2010
المشاركات: 14,360
معدل تقييم المستوى: 36
وتين الوفا will become famous soon enough
Mmyz طريقة عمل الجبن في البيت بخطوات سهله ونظافه مضمونه من يدك


طريقة عمل الجبن في البيت بخطوات سهله ونظافه مضمونه من يدك







طريقة عمل الجبن البيت بخطوات سهله ونظافه مضمونه يدك




تحضير الجبنه البيضه من عمل يدك
بخطوات سهله ولكنها مطوله حتى يتم الاتقان في العمل
فإن كنتي من ربات البيوت اللواتي يفضلن عمل كل مايروق لهن بأيديهن
فتابعينا لاتمام خطوات تصنيع الجبن بخطوات جدا بسيطه وسهله

واضمني نظافة ما تأكلين

اشتري حليب طازج من النوع المفضل لك
سواء كان من حليب البقر او الغنم
وابدئي معنا
سنعمل اولا على تصفية كمية الحليب بطريقة القماش
وهي ان تضعي قطعة من القماش في الوعاء وصبي الحليب
فيصبح لديك حليب مصفى


طريقة عمل الجبن البيت بخطوات سهله ونظافه مضمونه يدك

ومن ثم ارفعي الوعاء على النار
واجعليه يغلى لدرجة 40 مئويه

طريقة عمل الجبن البيت بخطوات سهله ونظافه مضمونه يدك

بعد ذلك يضاف المنفحه للحليب
حتى يتم التجبين للحليب
ويوجد نوعان لها اما سائله واما بشكل حبوب
وعند استخدام السائله ضعي نقطة واحده لكل ليتر من الحليب


طريقة عمل الجبن البيت بخطوات سهله ونظافه مضمونه يدك

طريقة عمل المنفحه
يضاف الملح بمقدار ملعقة شاي
مع سائل الحليب
وحركي حتى تتجانس سويا


طريقة عمل الجبن البيت بخطوات سهله ونظافه مضمونه يدك

يغطي الوعاء بغطاء ثقيل للاحتفاظ بالحراره

طريقة عمل الجبن البيت بخطوات سهله ونظافه مضمونه يدك

ازيحي الغطاء عن المحتوى بعد
ساعة واحدة وستشاهدين ماء يعتلي الجبن

طريقة عمل الجبن البيت بخطوات سهله ونظافه مضمونه يدك


حتى تتخلصي من كمية الماء
قطعي قرص الجبن بشكل عرضي وطولي
فبهذا تنزل الماء من الجبن


طريقة عمل الجبن البيت بخطوات سهله ونظافه مضمونه يدك

واتركيه مدة 5 دقائق للتصفية الجبن
من الماء وعاودي اكثر من مره تحريك الوعاء
للتخلص من نسبة الماء


في هذه الاثناء اعملي على تنظيف
المغسله جيدا

طريقة عمل الجبن البيت بخطوات سهله ونظافه مضمونه يدك

ضعي قطعة من قماش الشاش بداخل
المغسله لتتيح للماء بالخروج من الجبن

طريقة عمل الجبن البيت بخطوات سهله ونظافه مضمونه يدك

وضعي بها الجبن
هيك خيتووو

طريقة عمل الجبن البيت بخطوات سهله ونظافه مضمونه يدك

ابدئي في عملية الضغط عليها
حتى تتخلصي من جميع الماء بها


طريقة عمل الجبن البيت بخطوات سهله ونظافه مضمونه يدك

لفي الجبن جيدا بقماش الشاش
وضعي عليها لوح خشبي ثقيل ونظيف تماما
واضغطي عليها بطريقة الكبس بلوح الخشب

طريقة عمل الجبن البيت بخطوات سهله ونظافه مضمونه يدك

طريقة عمل الجبن البيت بخطوات سهله ونظافه مضمونه يدك

وتترك هكذا مع المراقبه بين اللحظه والاخرى
حتى تتاكدي من عدم تسرب الماء
وقد اصبحت خالية من الماء

ثم استعدي في تقطيعها بشكل قوالب

طريقة عمل الجبن البيت بخطوات سهله ونظافه مضمونه يدك

شكلها شهي موو هيك
نكمل

يضع كل قالب في كمية من الملح كبيره

طريقة عمل الجبن البيت بخطوات سهله ونظافه مضمونه يدك

ومن ثم اعيدي في تقلبها على جميع
الجهات

وفي الخطوه ماقبل الاخيره
تعلب بعلب مع الماء الخارج منها واضافة
كمية من الملح
مدة 24 ساعه

ثم اخرجيها وتضع بماء مغلي ( تسلق )
وتوضع في العلب وتحفظ في البراد لوقت الحاجه

طريقة عمل الجبن البيت بخطوات سهله ونظافه مضمونه يدك

وبهيك يكون انتهينا من تحضير الجبن
في البيت وتاخذي افضل عجينه وتعملي منها
الذ فطائر بالجبن وصحتين خيتووو

طريقة عمل الجبن البيت بخطوات سهله ونظافه مضمونه يدك

طريقة عمل الجبن البيت بخطوات سهله ونظافه مضمونه يدك




قد تهمك ايضا المواضيع التالية:





عنوان الموضوع للنسخ :
طريقة عمل الجبن في البيت بخطوات سهله ونظافه مضمونه من يدك
http://forum.jdael.com/t90231




المصدر : منتدى جدايل - من قسم المعجنات


0 فساتين فخمه بالدانتيل والتفتا لمشاهير السينما العربيه واناقة اميرات سرايا عابدين
0 صور اغلفة فيس بوك صباحكم عيد 2014
0 صور هدايا العيد تقبل الله منا ومنكم عيد مبارك عليكم
0 عبايات خليجيه وفساتين ترتر للممثلات الخليجيات في برنامج هي وهاي وهو
0 ميكب وتسريحات فنانات ومشاهير الخليج من خبيرة التجميل الاء دشتي
0 العيد والقيمه الاجتماعيه للكبار والصغار
0 العيديه والفوائد العائده من العيديات على الاطفال في العيد
0 عجينة البف باستري واسهل كيكه بحشوة الكريمه لضيافة العيد
0 صور اسلاميه وبطاقات دينيه باحاديث من السنه علاج الهم والحزن
0 نفحات ايمانيه ليلة القدر و الليالي الوتريه في شهر رمضان
وتين الوفا غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
مضمونه, البيت, الجبن, يدك, خطوات, سهله, عمل, نظافه, طريقة

طريقة عمل الجبن في البيت بخطوات سهله ونظافه مضمونه من يدك



الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع


RSS RSS 2.0 XML MAP HTML

. الساعة الآن 07:12 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.6.0 RC 1
المشاركات المنشورة في منتدى جدايل لاتُعبر بالضرورة عن رأي جدايل ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير

Security team